HELPPO MINTTUSUKLAAKAKKU
-leivontamargariinia
sokeria
-vehnjauhoja
-leivinjauhetta
-vanilliinisokeria
-kanelia
-kaakaojauhetta, tummaa
Omega -kananmunaa
-vispikermaa
vahvaa kahvijuomaa
Kuorrutus:
-minttusuklaarakeita
maitoa
Koristeeksi:
-kookoshiutaleita
1. Voitele ja leivit noin 1,8 litran rengasvuoka  korppujauhoilla (tai kookoshiutaleilla).2. Sulata margariini ja anna sen jhty. Sekoita sokeri, vehnjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri, kaneli ja kaakaojauhe kulhossa. Lis jauhoseoksen joukkoon kananmunat, kerma, hieman jhtynyt kahvi sek sulatettu rasva. Sekoita taikina tasaiseksi esimerkiksi puuhaarukalla, l vatkaa.Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 50 - 60 minuuttia. Kumoa kakku hieman jhtyneen.3. Kuorrutusta varten sulata minttusuklaarakeet pinnoitetussa kattilassa miedolla lmmll. Lis maito ja sekoita tasaiseksi. Jhdyt hieman. Valuta kuorrutus jhtyneen kakun plle. Koristele halutessasi kookoshiutaleilla.
