JOGURTTINEN PELLAVANSIEMENLEIP
vett
Bulgarian jogurttia
kuivahiivaa
hiivaleipjauhoja
kaurahiutaleita
pellavansiemeni
suolaa
ljy
juoksevaa hunajaa
1. Kuumenna vesi ja jogurtti noin 42 asteiseksi. Sekoita kuivahiiva jauhoihin. Sekoita jauhoseosta nesteeseen vhitellen vatkaten. Lis kaurahiutaleet,pellavansiemenet,suola,ljy ja hunaja. Alusta taikinaan loput jauhot. Taikina saa jd pehmeksi. Kohota taikinaa noin 20 minuuttia lmpimss paikassa.2. Kaada taikina leivinpaperille. Taputtele taikina jauhotetuin ksin hieman kaulinta apuna kytten 30 x 40 cm kokoiseksi levyksi leivinpaperin plle. Jaa levy kolmeen yhtsuureen osaan. Muotoile leipi hieman reunoilta. Siirr leivinpaperi leipineen pellille.3. Peit pelti ja kohota noin 30 minuuttia lmpimss paikassa. Paista leivt 200 asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla noin 15 minuuttia.
284 kcal / 1189 kJ
Proteiinia
-
43 g
Rasvaa
-
