JAUHELIHAKREPIT, 12 KPL
Ohukaistaikina:
maitoa
vehnjauhoja
suolaa
kananmunaa
margariinia
Tyte:
naudan jauhelihaa
-sipulikuutioita
wok-vihannessekoitusta
valkosipulinkyntt
mustapippuria
suolaa
sinappia
tomaattipyreet
-emmental-mozzarellajuustoraastetta
Plle:
emmental-mozzarellajuustoraastetta
Mittaa puolet maidosta kulhoon, lis suola ja vatkaa joukkoon jauhot tasaiseksi taikinaksi. Lis loput maidosta ja anna taikinan turvota tytteen valmistamisen ajan.Paista ja murenna jauheliha tilavassa paistokasarissa pieniksi muruiksi. Lis pakastesipulit ja anna niiden kuullottua lihan joukossa. Lis jiset vihannekset ja sekoittele niit kunnes kuumenevat. Mausta tyte ja anna sen hautua hiljaisella lmmoll kannen alla noin 5 minuuttia. Lmmit uuni 250 asteeseen. Voitele laakea uunivuoka.Vatkaa munat ohukaistaikinaan ja kaada joukkoon sulatettu rasva, mutta jt tilkka ensimmist pannullista varten. Muihin pannullisiin ei en tarvitse kytt rasvaa. Kyt pinnoitettua paistinpannua, jonka pohjan halkaisija on n. 20 cm. Mittaa ohukaista kohti noin 3/4 dl taikinaa ja pyryt se tasaiseksi kerrokseksi kuuman pannun pohjalle. Knn ohukainen kun taikinan pinta on kuivahtanut. Paista toista puolta vain hetki ja kumoa ohukainen leivinpaperiarkin plle. Sekoita taikina aina ennen ottamista, jotta jauho ei painu pohjalle. Kumoa seuraava ohukainen toisen viereen leivinpaperille.Mittaa ohukaista kohti noin 3/4 dl kuumaa tytett ja ripota plle hiukan juustoraastetta. Kri rullalle ja lado vuokaan tiiviisti. Levit plle juustoraaste ja kuorruta uunissa keskitasolla noin 10-15 minuuttia. Tarjoa vihannessalaatin kanssa.
171 kcal / 716 kJ
Proteiinia
39 g
10 g
Rasvaa
39 g
