VUOHENJUUSTOALKUPALAT
-rucolasalaattia
-kirsikkatomaatteja
-pestokastiketta
vett
-tysjyvleip
vuohenjuustoa (Riblaire, Chvretine Sainte Maure)
juoksevaa hunajaa
Pinnalle:
pinjansiemeni
Asettele huuhdotut, hyvin valutetut salaatinlehdet neljlle alkupalalautaselle. Halkaise huuhdotut kirsikkatomaatit ja ripottele ne salaatinlehtien plle. Pirskottele salaatin plle ja lautasen reunoille vedell ohennettua pestokastiketta.Leikkaa leipviipaleet pyreiksi muotin, esimerkiksi lasin avulla. Viipaloi vuohenjuusto neljn osaan tai murenna se. Nosta juustoviipaleet leiville ja ripottele halutessasi pinnalle pinjansiemeni. Kuorruta leipi 250 asteessa noin 5 minuuttia, kunnes juusto saa kauniin vrin. Nosta leivt alkupalalautasille ja valuta pinnalle hieman juoksevaa hunajaa. Tarjoa heti.Vinkki: Halutessasi voit voidella leivt pestolla.
186 kcal / 779 kJ
Proteiinia
16 g
13 g
Rasvaa
16 g
