KIRJOLOHTA JA PERUNA-KURKKUMUHENNOSTA
marinoitua kirjolohta
Peruna kurkkumuhennos:
kiinte perunaa ( vihre pussi)
sipuli
ljy
tuoretta kurkkua
kapriksia
suolaa
mustapippuria
kasvirasvasekoitetta
tilli
Kuori perunat ja keit ne juuri ja juuri kypsiksi miedosti suolalla maustetussa vedess. Leikkaa perunat reiluiksi kuutioiksi. Kuori sipuli ja hienonna se. Kuutioi kurkku noin sentin kuutioiksi. Kuullota hienonnettu sipuli ljyss. Lis joukkoon kurkkukuutiot ja jatka kuullottamista pari minuuttia. Lis kasvirasvasekoite, kaprikset ja perunakuutiot. Kuumenna varovasti sekoittaen. Mausta mustapippurilla ja tarkista suola. Koristele tillill.Kypsenn inkivrilohi pakkauksen ohjeen mukaan ja tarjoa peruna-kurkkumuhennoksen sek raikkaan salaatin kanssa.
123 kcal / 515 kJ
Proteiinia
24 g
8 g
Rasvaa
24 g
