MINIMUREKKEET JA PERUNAHYST MUFFINIVUOASSA
jauhelihaa
sipulikeittoaineksia
kermaviili
Omega muna
pekonia
peruna-purjosekoitusta
sinihomejuustoa
vispikermaa
Omega muna
oreganoa
suolaa
Tyhjenn sipulikeittoainekset kulhoon ja sekoita joukkoon kermaviili ja muna. Lis joukkoon jauheliha ja sekoita mureketaikina tasaiseksi. Vuoraa puolet (6 kpl)muffinipellin koloista pekonilla ja tyt murekeseoksella.Annostele peruna-purjosekoitusta kuuden kolon puolivliin, murustele mukaan sinihomejuustoa ja tyt kolot peruna-purjoseoksella. Sekoita kerman joukkoon muna ja mausteet ja jaa seos tasan perunavuokiin.Paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia ja kumoa esimerkiksi leikkuulaudan avulla. Auta tarvittaessa puisella tai muovisella veitsell kekoja irtoamaan vuoista.Tarjoa keot kumottuina tai paistopinta ylspin knnettyin raikkaan salaatin kera.
