PORSAANFILEETASKUT
porsaan ulkofileet
paprikatytteisi oliiveja
emmentaljuustoa
suolaa
mustapippuria
chilijauhetta
timjamia
persiljaa
Puhdista filee kalvoista. Leikkaa filee siten, ett ensin leikkaat vajaan sentin paksuisen viipaleen lhes pohjaan asti ja seuraavan yht paksun viipaleen kokonaan irti. Avaa leikkeet kuin kirja ja nuiji ne ohuiksi muovin sisll. Ripottele  pinnalle suolaa, mustapippuria, chilijauhetta ja timjamia.Valuta oliivit ja halkaise ne. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi. Jaa oliivit leikkeiden toiselle puolikkaalle, samoin juustoviipaleet. Knn toinen puolikas tytteiden plle ja sulje cocktailtikuilla tiiviiksi taskuksi, jotta juusto ei pse valumaan.Paista taskut muurinpohjapannulla, grilliss tai paistinpannulla liedell ljy-voiseoksessa. Taskut kypsyvt ja ruskistuvat kauniin vrisiksi noin 10 minuutissa kannen alla hauduttaen ja vlill knnellen. Poista cocktailtikut ja koristele persiljalla. Tarjoa uusien perunoiden,  Salsa Mexicana -meksikolaiskastikkeen ja salaatin kanssa.
212 kcal / 888 kJ
Proteiinia
14 g
1 g
Rasvaa
14 g
