SILLITORTTU
Pohja:
-tysjyvleipviipaleita
voita
Tyte:
liivatelehte
-maustesilli
sipuli
tuoretta tilli hienonnettuna
maustekurkkua hienonnettuna
raejuustoa
kermaviili
sillilient
mustapippuria
Plle:
kovaksikeitetty kananmunaa
-herkkusilli ( 250 g)
ruohosipulia
Vadille:
salaatinlehti, tillinoksia
1. Leikkaa leivst kova kuori pois ja jauha leip muruiksi monitoimikoneessa. Kaada joukkoon sulatettu voi ja taputtele seos irtopohjavuokaan (halkaisija 22 cm) pohjankokoisen leivinpaperin plle. Nosta kylmn kovettumaan.2. Pane liivatteet pehmenemn kylmn veteen. Siivili sillit ja sipulit liemest hyvin ja silppua ne. Silppua tuore sipuli, tilli ja maustekurkku. Lis raejuusto ja kermaviili, sekoita ainekset keskenn.3. Kuumenna silliliemi ja sulata siihen vedest mahdollisimman kuivaksi puristetut liivatelehdet. Anna seoksen jhty. Yhdist liivateseos yh juoksevana silliseokseen ja sekoita hyvin.4. Mausta tyte pippurilla ja levit pohjan plle. Tasoita pinta, peit vuoka ja nosta kylmn hyytymn neljksi tunniksi tai yn yli.5. Nosta torttu tarjoiluvadille salaatinlehdille ja koristele pinta munaviipaleilla, herkkusillipaloilla ja tuoreella ruohosipulilla.Tarjoa sillitorttu aterian alkuun sellaisenaan tai uusien perunoiden kanssa.
167 kcal / 699 kJ
Proteiinia
18 g
10 g
Rasvaa
18 g
