VIHANNES-KALKKUNASALAATTI
hunajamarinoituja kalkkunanfileesuikaleita
ljy
jvuorisalaattia
-maissia (pakaste)
-herneit (pakaste)
kukkakaali
punainen paprika
kevtsipulia tai 1/2 purjoa
nippu tilli
Kastike:
ranskalaista salaatinkastiketta
Koristeluun:
tuoretta kurkkua
(herneenversoja)
1. Paista kalkkunasuikaleet pannussa ljyss kypsiksi.2. Suikaloi salaatti ja levit salaattivadille.3. Kiehauta ja jhdyt maissit. Sulata herneet.3. Irrota kukkakaalista pienet kukinnot ja kuutioi varret. Kuutioi paprika. Hienonna huuhdottu ja halkaistu purjo. Hienonna tilli. Sekoita kaikki vihannekset, tilli ja salaatinkastike kulhossa ja kaada salaattipedille. Levit plle kypst kalkkunasuikaleet ja koristele kurkkuviipaleilla (sek herneenversoilla). Tarjoa lmpimn -patongin kanssa.
