KUUMAT KATKAT PAPRIKOISSA
katkarapuja
paprikaa: punaisia ja keltaisia
valkosipulinkyntt
punaista espanjalaista chili
ekstra neitsytoliiviljy
Anna katkarapujen sulaa jkaapissa. Valuta hyvin talouspaperin pll. Halkaise paprikat pituussuunnassa kantoineen. Poista siemenet ja valkoiset osat. Laita paprikanpuolikkaat voideltuun uunivuokaan. Halkaise chilit, poista siemenet ja hienonna aivan hienoksi. Murskaa ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna ljy kasarissa  chilin ja valkosipulin kanssa. Ved kasari liedelt ja sekoita katkaravut joukkoon.Jaa seos  paprikanpuolikkaisiin ja kuumenna 250 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Tarjoa alkupalaksi tai iltapalaksi rapean leivn kanssa. Tarjoa pruoaksi lisksi -pikariisi.
