RAPARPERIRUUKUT
voita tai margariinia
sokeria
muna
vehnjauhoja
ruisjauhoja
leivinjauhetta
Tyte:
raparperinvartta
pakastevadelmia
vett
fariinisokeria
perunajauhoja
Pinnalle:
tomusokeria
Vaahdota rasva ja sokeri. Lis muna edelleen vatkaten. Sekoita vehnjauhot, ruisjauhot ja leivinjauhe keskenn ja lis ne taikinaan. Siirr taikina kylmn.Leikkaa raparperit pieniksi paloiksi. Kaada kattilaan raparperipalat, vadelmat, vesi ja fariinisokeri. Ripottele joukkoon perunajauhot. Sekoita huolellisesti pohjaa myten ja kuumenna. Kun seos pulpahtaa, ota kattila pois levylt ja siirr kylmn vesialtaaseen jhtymn.Voitele 12 vuoan muffinipelti. Jaa taikina kahteentoista palaan. Painele taikinapalat jauhotetuin sormin vuokien pohjalle ja reunoille niin, ett taikinapohja ulottuu hieman vuoan reunan yli. Jaa tyte taikinapohjien plle ja knn taikinareunoja hieman tytteen peitoksi. Paista leivonnaisia 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 15 - 20 minuuttia.Irrota jhtyneet leivonnaiset vuoista esimerkiksi puisen veitsen avulla. Sihtaa pinnalle tomusokeria. Tarjoa mehevt raparperiruukut vaniljajteln kanssa.
245 kcal / 1028 kJ
Proteiinia
11 g
35 g
Rasvaa
11 g
