RUOKAISA BROILERI-PERUNASALAATTI
kiinteit perunoita
hunajamarinoituja broilerinfileepihvej ()
punasipuli
fetajuustokuutioita
aurinkokuivattua tomaattia
mustapippuria
jsalaattia
rucolasalaattia
tomaattia
Kastike:
aurinkokuivattujen tomaattien ljymarinadia
valkosipuli-valkoviinietikkaa TAI valkoviinietik-
kaa
Pese, kuori ja keit perunat kypsiksi. Kypsenn broilerinfileepihvej 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Kuori ja viipaloi punasipuli. Leikkaa kuumat perunat isoiksi kuutioiksi ja siirr ne kulhoon. Valmista kastike. Sekoita aurinkokuivattujen tomaattien ljymarinadi ja valkosipuli-valkoviinietikka keskenn ja kaada perunoiden plle. Lis perunoiden joukkoon valutetut fetajuustokuutiot ja suikaloidut aurinkokuivatut tomaatit, mausta salaatti ripauksella mustapippuria. Anna marinoitua hetki.Huuhdo ja valuta salaatit hyvin. Revi jsalaatti ja levit se vadin reunoille. Kaada perunaseos vadin keskelle. Viipaloi broilerinfileepihvit ja nosta viipaleet salaatin plle. Asettele punasipulirenkaat, viipaloidut tomaatit ja rucolasalaatti vadille. Tarjoa lisksi tuoretta leip.
113 kcal / 472 kJ
Proteiinia
18 g
7 g
Rasvaa
18 g
