OMENA-MARSIPAANIPIIRAKAT
omenamehua tai maitoa
kuivahiivaa
sokeria
suolaa
kardemummaa
munaa
voita tai margariinia
vehnjauhoja
Tyte:
mantelimassaa
omenaa
Pinnalle:
sokeria
kanelia
voita tai margariinia
Voiteluun:
munaa
Lmmit mehu 42-asteiseksi. Lis joukkoon pieneen jauhomrn sekoitettu kuivahiiva, sokeri, suola, kardemumma ja puolikas kananmuna. Alusta loput jauhot taikinaan vhitellen. Lis pehme margariini alustamisen loppuvaiheessa. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa ksist ja kulhon reunoista. Kohota taikina kaksinkertaiseksi lmpimss paikassa.Valmista sill aikaa tyte. Raasta mantelimassa karkeaksi raasteeksi. Kuori ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kaneli ja sokeri keskenn.Jaa taikina kahteen osaan. Kauli taikinapalat leivinpaperin pll pyreiksi levyiksi (halkaisija noin 30 cm). Levit pohjien plle mantelimassa ja omenat. Kohota hyvin. Ripottele omenien plle kaneli-sokeriseosta ja pieniksi kuutioiksi leikattu rasva. Voitele reunat munalla. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10 - 13 minuuttia.Vinkki! Voit tehd taikinasta mys yhden ison piirakan.
270 kcal / 1123 kJ
Proteiinia
-
35 g
Rasvaa
-
