AMERIKAN TDIN PERUNASALAATTI
uusia perunoita
kananmunaa
kevtsipulia
Kastike:
kevytmajoneesia
kermaviili
sinappia
viherpippuria
suolaa
valkosipulinkyntt
Koristeeksi:
kananmunalohkoja
sipulinvarsia
Pese perunat ja keit ne kypsiksi suolalla maustetussa, vhss vedess.Keit kananmunat koviksi eli noin 10 minuuttia. Huuhdo sipulit. Viipaloi sipulien valkoinen osa ja leikkaa mukaan mys puolet varsista. Kuutioi isot perunat ja halkaise pienet. Lohko kuoritut munat ja leikkaa lohkot viel puoliksi.  (Jt osa kokonaisista lohkoista koristelua varten.) Pane salaattiainekset kulhoon.Sekoita kastiketta varten kevytmajoneesi, kermaviili, sinappi, murskatut viherpippurit, suola ja hienonnetut valkosipulinkynnet keskenn. Kaada kastike salaatin plle. Sekoita varovasti.Anna maustua viiless vhintn 1?2 tuntia. Koristele kananmunanlohkoilla ja sipulinvarsilla. Tarjoa chillisten broilerikebakkojen kanssa.
