LIHA-PERUNASOSELAATIKKO
Perunasose:
-perunoita (punainen pussi)
maitoa
suolaa)
margariinia tai voita
ruohosipulisilppua
Jauhelihaseos:
-naudanjauhelihaa
-sipulikuutioita (pakaste)
ljy
-pizzamaustetta
suolaa)
Pinnalle:
-emmental-mozzarellajuustoraastetta
Lohko pestyt ja kuoritut perunat kiehuvaan veteen. Keit 15-20 minuuttia eli kunnes perunat ovat pehmeit. Kaada keitinvesi pois. Soseuta perunat ja lis vhitellen kiehuva maito. Mausta voi- tai margariininokareella ja ruohosipulilla. Lis halutessasi suolaa. Kuumenna ljy paistinpannussa. Ruskista jauheliha ja kuullota sipuli jauhelihan joukossa. Mausta seos pizzamausteella ja halutessasi suolalla. Voitele uunivuoka. Kaada vuokaan kerroksittain perunasosetta ja jauhelihaseosta. Pllimmiseksi tulee perunasosekerros. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa porkkana-ananasraasteen kanssa.
