PERUNA-PARSAKAALIKEITTO, NAPERO
-perunoita (punainen pussi)
parsakaali
vett
timjamia
suolaa)
-sulatejuustoa
persiljaa
Lohko pestyt ja kuoritut perunat kiehuvaan veteen. Keit 10 minuuttia. Huuhtele ja paloittele parsakaali. Viipaloi varsi ohuiksi viipaleiksi. Lis parsakaalit kiehumaan perunoiden joukkoon.Lis halutessasi suolaa. Keit 10 minuuttia ja tarkista kypsyys. Soseuta vihannekset liemineen. Mausta timjamilla. Lis sulatejuusto nokareina keiton joukkoon. Kuumenna keitto. Koristele keitto halutessasi persiljalla. Tarjoa perunarieskojen kanssa.
