GRAAVILOHIRUUSULEIVT
-graavilohiviipaleita
kevyt tuorejuustoa (esim ruohosipuli)
maitoa
-tysjyvleip
salaatinlehti
Koristeeksi:
tilli
sitruuna
paahdettua sipulia
1. Leikkaa leipviipaleet kahdeksi neliksi ja nelit viel kahdeksi kolmioiksi (yhteens 12 kolmioleip).2. Voitele leivt maidolla ohennetulla tuorejuustolla ja levit plle salaatinlehdet. Kiedo lohiviipaleet salaatinlehtien plle ruusun muotoon. Lusikoi loppu tuorejuusto pursotinpussiin tai pieneen muovipussiin ja pursota tuorejuustoa lohiruusujen keskelle.3. Koristele tillill ja sitruunaviipaleilla. Ripottele pinnalle paahdettua sipulia juuri ennen tarjoilua.
