APPELSIINIPULLA
kevytmaitoa
maitorahkaa
hiivaa
muna
sokeria
suolaa
hienonnettua kardemummaa
vehnjauhoja
leivontamargariinia
Tyte:
appelsiinimarmeladia
perunajauhoja
Voiteluun:
muna
Pinnalle:
raesokeria
Sekoita rahka ja maito kattilassa ja lmmit liemi kdenlmpiseksi. Murenna hiiva taikinakulhoon ja kaada liemi plle. Lis muna ja sekoita kunnes hiiva on liuennut. Lis sokeri, suola ja kardemumma. Sekoita jauhot taikinaan vatkaimella niin kauan kuin se vaivatta ky. Sekoita pehme margariini taikinaan ksin ja lis jauhojapieniss eriss hyvin vaivaten. Taikina saa jd pehmeksi. Vaivaa taikinaa kunnes se on silet ja irtoaa kulhon reunoista. Nostata taikinaa peitettyn lmpimss paikassa kooltaan kaksinkertaiseksi.Sekoita tytett varten marmeladi tasaiseksi ja siivili joukkoon perunajauho. Jaa taikina kahteen osaan ja kaaviloi pala suorakaiteenmuotoiseksi levyksi (koko n. 60 x 35 cm). Levit plle puolet appelsiinitytteest tasaisesti. Kri rullalle pitklt sivulta. Leikkaa rullasta noin 2 1/2  sentin viipaleita ja  aseta kukin pystyyn paperivuokaan. Nostata pullat peitettyn lmpimss paikassa. Voitele munalla ja ripottele plle raesokeria. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 10 minuuttia.Valmista toinen puoli taikinaa samoin ja jaa rulla kahdeksi pitkoksi. Nosta pitkot pellille leivinpaperin plle. Leikkaa saksilla syvi, rullan sisukseen yltvi viiltoja n. 2 cm:n vlein. Knn viipale taaksepin vuoroin oikealla vuoroin vasemmalle puolelle pitkoa. Anna pitkojen nousta peitettyn lmpimss paikassa n.30 minuuttia. Voitele pitkot munalla ja ripottele plle runsaasti raesokeria. Paista pitkot 200 asteessa uunin alatasolla  20-25 minuuttia. Anna jhty pellill.
