HERKKUSIENI-PYTTIPANNU
amerikanpekonia
kyps perunaa
kyps porkkanaa
tuoreita herkkusieni
sipulia
ljy
mustapippuria
Provencen yrttisekoitusta
suolaa
persiljaa
Kuutioi perunat. Viipaloi pekoni, porkkanat ja puhdistetut herkkusienet. Leikkaa sipulit hienoksi silpuksi.Ruoka onnistuu parhaimmin, kun kytt pyttipannun valmistuksessa kahta isoa paistinpannua tai paistokasaria. Kuumenna paistinpannu ja ruskista pekonit. Siirr pekonit valuttaen toiseen paistinpannuun tai paistokasariin. Ruskista kevyesti pekonin rasvassa erikseen perunat, herkkusienet, sipulit ja porkkanat. Lis tarvittaessa tilkka ljy. Kun kaikki ainekset on ruskistettu, sekoita ne varovasti keskenn ja mausta mustapippurilla, yrteill ja suolalla. Anna makujen tasaantua hetki kannen alla. Koristele reilusti persiljalla.
119 kcal / 498 kJ
Proteiinia
20 g
8 g
Rasvaa
20 g
