MUHKEAT KIRJOLOHIPURILAISET
kirjolohta
Ruispyre-leip ()
kevytmajoneesia
salaatinlehte
tomaattia
Kastike:
munaa
maustekurkkuviipaleita
sipulia
tuoretta tilli
kermaviili
currya
suolaa
pippuria
Koristeeksi:
tilli
paahdettua sipulia ()
Valmista ensin kastike. Keit munat kypsiksi eli noin 8 minuuttia. Kuori munat. Leikkaa toinen muna viipaleiksi koristelua varten ja hienonna toinen. Hienonna mys maustekurkkuviipaleet, sipuli ja tilli. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenn ja anna maustua jkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.Poista kirjolohesta ruodot ja viipaloi se noin 1/2 cm:n paksuisiksi, mahdollisimman leveiksi viipaleiksi graavilohen tapaan. Paista lohiviipaleet nopeasti pannulla ilman rasvaa ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Lmmit leivt mikroaaltouunissa ja voitele molemat puolet leivist ohuelti majoneesilla. Tyt leivt salaatinlehdill, viipaloiduilla tomaateilla, kananmuna- ja lohiviipaleilla sek kermaviilikastikkeella. Tarjoa loppu kastike erikseen. Koristele tillill ja ripottele lopuksi pinnalle paahdettua sipulia.
173 kcal / 727 kJ
Proteiinia
27 g
12 g
Rasvaa
27 g
