HEDELMINEN TAATELIKAKKU
kivettmi taateleita
kuivattuja aprikooseja
punaisia kirsikoita
-leivontamargariinia
munaa
sokeria
-vehnjauhoja
leivinjauhetta
vanilliinisokeria
-vispikermaa
Vuokaan:
-kookoshiutaleita
1. Voitele noin 1,8 litran rengasvuoka ja jauhota se kookoshiutaleilla. Paloittele taatelit ja aprikoosit saksilla. Leikkaa kirsikat pieniksi paloiksi.2. Sulata margariini kattilassa ja lis joukkoon paloitellut hedelmt. Anna jhty.3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenn vehnjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lis jauhoseos vuorotellen kerman kanssa taikinaan varovasti sekoittaen. Lis lopuksi jhtynyt margariiniseos. Kaada taikina vuokaan.4. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 1 tunti 15 minuuttia. Kumoa kakku hieman jhtyneen.Kakku mehevityy folioon krittyn ja silyy viiless useita pivi. Voidaan pakastaa.
