RANSKALAINEN SIPULIKEITTO
sipulia
valkosipulinkyntt
voita
suolaa
juoksevaa hunajaa
vehnjauhoja
vett
kasvisliemikuutio
valkoviini)
mustapippuria
tuoretta timjamia silputtuna
-vehnpaahtoleip
-emmental-mozzarellajuustoraastetta
1. Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori ja silppua valkosipulinkynnet.2. Kuumenna rasva kattilassa ja kuullota sipulit ja valkosipulit pehmeiksi. Mausta hunajalla ja ripauksella suolaa. Lis vehnjauhot kattilaan ja sekoitajoukkoon vesi ja halutessasi valkoviini. Liuota joukkoon liemikuutio ja anna hautua puolisen tuntia.3. Mausta pippurilla ja timjamilla, tarkista maku. Jaa keitto neljn uuninkestvn annoskulhoon.4. Paahda leivt ja nosta ne keiton pinnalle, lis plle juustoraaste ja kuorruta keittoa 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia eli kunnes pinta on kauniin ruskea.
68 kcal / 285 kJ
Proteiinia
3 g
6 g
Rasvaa
3 g
