KINUSKINEN PHKIN-TAATELIKAKKU
Pohja:
-leivontamargariinia
Euro Shopper tummaa suklaata
munaa
sokeria
vehnjauhoja
leivinjauhetta
Tyte:
Euro Shopper -omenasosetta
Kuorrutus:
-vispikermaa
fariinisokeria
Koristeeksi:
-taateleita
-pekaaniphkinit
1. Voitele ja korppujauhota pyre kakkuvuoka (halkaisija n. 25 cm). Sulata margariini ja jhdyt. Sulata suklaa vesihauteessa.(Varo, ettei suklaan joukkoon pse vett.2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenn vehnjauhot ja leivinjauhe. Lis margariini ja sulatettu suklaa munasokerivaahtoon vuorotellen  varovasti sekoittaen. Lis lopuksi jauhoseos. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 45-50 minuuttia.3. Kumoa kakku jhtyneen ja leikkaa se kolmeen osaan. Levit kakkupohjalle noin 1 1/2 dl omenasosetta. Tyt toinen vli samoin. Levit loput omenasoseesta kakun plle.4. Mittaa kattilaan kerma ja fariinisokeri. Keit hiljalleen vlill sekoittaen noin 15-20 minuuttia, kunnes pieni tippa kinuskia jhmettyy kylmn veteen. Anna kinuskin jhty hieman ja levit se tasaisesti kakun plle ja reunoille.5. Leikkaa taatelit saksilla pieneksi paloiksi. Sst 12 kokonaista phkin koristelua varten ja rouhi loput karkeaksi rouheeksi. Ripottele taatelit ja phkinrouhe kakun plle. Asettele kokonaiset phkint kakun reunalle tasaisin vlein koristeeksi. Anna kakun kostua jkaapissa yn yli.Kakku silyy viiless useita pivi ja mehevityy silytyksen aikana. Kakun voi mys pakastaa.
