JOULUMUORIN OMENALEIP
Euro Shopper omenasosetta
hiivaa
vett
suolaa
pomeranssinkuorta
ljy
siirappia
Luomu- mysli
- hiivaleipjauhoja
Tyte:
margariinia tai voita
rusinoita
Voiteluun:
vett
siirappia
1. Kumoa huoneenlmpinen omenasose taikinakulhoon. Liuota hiiva kdenlmpiseen veteen ja lis seos omenasoseen joukkoon. Lis suola, pomeranssinkuori, ljy, siirappi, ja mysli. Lis hiivaleipjauhot vhitellen ja alusta taikina pehmeksi. Kohota liinanalla lmpimss paikassa 20 - 30 minuuttia.2. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli toinen taikinapala jauhoja apuna kytten 25 cm x 40 cm kokoiseksi levyksi. Levit levylle puolet pehmest rasvasta ja ripottele plle puolet rusinoista. Kri levy pitklt sivulta rullaksi. Viipaloi rulla 10 palaan. Pane palat voideltuun sydnvuokaan tai pyren kakkuvuokaan (halkaisija 20 cm)kierrepuoli ylspin. Leivo samoin toinen taikina.3. Kohota leivt liinan alla hyvin ja voitele ne vesi-siirappiseoksella. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Voitele viel kypst leivt vesi-siirappiseoksella. Kumoa hieman jhtynein.
308 kcal / 1285 kJ
Proteiinia
-
55 g
Rasvaa
-
