PHKINBRIE
brie-juusto (esimerkiksi Vatimont tai
Coeur de Lion, halkaisija noin 16 cm)
pecanphkinit
vihreit viinirypleit
tummia viinirypleit
vaahterasiirappia
sitruunamelissan lehti
Halkaise kylm brie-juusto kahteen osaan tytekakun tapaan. Rouhi 2 dl pecanphkinit, sst loput koristeluun. Huuhtele ja puolita viinirypleet, poista halutessasi niist siemenet. Aseta juuston alaosa tarjoiluvadille. Ripottele sen plle phkinrouhe ja valuta niiden plle noin kaksi ruokalusikallista vaahterasiirappia. Pane tytteen plle juustonpuolikas kanneksi.Asettele viinirypleen puolikkaat ryppin juuston plle niin, ett koristeeksi muodostuu tumma ja vihre rypleterttu. Valuta rypleiden plle ohuina viiruina ruokalusikallinen vaahterasiirappia. Asettele sitruunamelissan lehti rypleterttujen lehdiksi. Pane loput kokonaiset pecanphkint pilkottamaan tytetyn juuston vlist.Anna juuston pehmet huoneenlmmss noin tunnin ajan ennen tarjoilua. Tarjoa jlkiruokana tai juustotarjottimen sijaan viinin tai glgin kanssa.
279 kcal / 1165 kJ
Proteiinia
21 g
11 g
Rasvaa
21 g
