JOULUPUKIN KUISKAUKSET
voita
sokeria
muna
punaisia kirsikoita ()
vehnjauhoja
kookoshiutaleita
leivinjauhetta
Reunoille:
kookoshiutaleita
Valuta kirsikat hyvin ja imeyt niiden pinnassa oleva kosteus esimerkiksi talouspaperiin. Vaahdota pehme voi ja sokeri. Lis muna hyvin vatkaten. Hienonna kirsikat ja lis ne taikinaan. Sekoita jauhot, kookoshiutaleet ja leivinjauhe keskenn. Lis seos taikinaan ja sekoita tasaiseksi.Ripottele pydlle hieman kookoshiutaleita ja pyrit niiden pll taikinasta paksu, noin 30 sentin pituinen ptk. Lis pydlle kookoshiutaleita vhn kerrallaan. Pyrittele taikinaptk niin, ett hiutaleet tarttuvat siihen kauttaaltaan. Kri taikina kelmuun ja anna jhmetty pakastimessa 15 minuuttia tai jkaapissa 1 - 2 tuntia.Leikkaa jhmettynyt taikina noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Aseta ne pellille leivinpaperin plle, jt niiden vliin hieman tilaa. Paista 200-asteisessa uunissa 7 - 10 minuuttia. Anna jhty ritilll. Silyt jkaapissa tai pakastimessa, josta pikkuleipi voi ottaa sopivan mrn kahvipytn.
479 kcal / 2005 kJ
Proteiinia
3 g
38 g
Rasvaa
3 g
