PINAATTI-PARMESAANIRISOTTO
iso sipuli
valkosipulinkyntt
ljy
-risottoriisi
vett
kasvisfondia
tuoretta pinaattia
-kevytkermaa
rouhittua mustapippuria
-parmesaanijuustoa raastettuna
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja hienonna pinaatti. Kuumenna ljy kattilassa, lis hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet ja sekoita kunnes ne ovat lpikuultavia. Lis joukkoon riisi ja anna sen tulla lpikuultavaksi.2. Kaada joukkoon vhitellen vett niin, ett vesi alkaa imeyty riisiin. Lis kasvisfondi. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Lis pinaattisilppu ja kerma ja jatka hauduttamista viel 15-20 minuuttia. Mausta risotto mustapippurilla ja parmesaaniraasteella. Tarjoa lmpimn -patongin tai ciabattan kanssa.
131 kcal / 549 kJ
Proteiinia
-
20 g
Rasvaa
-
