LOHI-RIISILAATIKKO, NAPERO
tummaa riisi
vett
suolaa)
lohitlkin liemi
-lohta
Juustokastike:
margariinia
-currya
-vehnjauhoja
maitoa
mustapippurirouhetta
tilli
-emmental-mozzarellajuustoraastetta
Lis riisi kiehuvaan, halutessasi suolalla maustettuun veteen.(Valitse iso kattila, jossa mahtuu sekoittamaan koko uuniin pantavan ruoan.) Keit riisi muuten pakkauksen ohjeen mukaan ja kaada joukkoon lohitlkin liemi. Poista lohesta ruodot ja nahka. Juustokastiketta varten sulata rasva toisessa kattilassa, siirr kattila pois levylt ja lis curry. Sekoita ja kaada joukkoon vehnjauhot. Siirr kattila takaisin kuumalle levylle. Kaada joukkoon puolet maidosta. Sekoita, kunnes kastike alkaa saota. Lis loppu maito, sekoita ja keit pari minuuttia. Mausta kastike mustapippurilla, tillisilpulla ja juustoraasteella. Sekoita lohi ja juustokastike kypsn riisin joukkoon. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarjoa vrikkn salaatin kanssa.
