LOHITYTTEINEN TUULIHATTURENGAS
voita
vett
-vehnjauhoja
Omega munaa
kylmsavulohta paloiteltuna
-vispikermaa vaahdotettuna
raejuustoa
kapriksia hienonnettuna
hienonnettua tilli
Thai Sweet Chilikastiketta
-valkopippuria
(suolaa)
1. Mittaa kattilaan rasva ja vesi, kuumenna kiehumispisteeseen. Lis kaikki jauhot kerralla ja sekoita puuhaarukalla voimakkaasti kunnes seos irtoaa kattilan reunoilta. Anna taikinan jhty haaleaksi ja lis sitten munat yksitellen hyvin vatkaten.2. Nostele taikina kahdella lusikalla kokkareiksi renkaan muotoon leivinpaperin plle uunipellille. Voit mys pursottaa taikinan leivinpaperille.3. Paista tuulihatturengasta 200 asteessa noin 30 minuuttia. l avaa uuninluukkua ainakaan kypsymisen alkuvaiheessa, sill tuulihatut ltshtvt helposti. Anna tuulihatturenkaan jhty pellill.4. Sekoita tytteen aineet keskenn. Leikkaa tuulihatturenkaasta kansi pois, tyt se, nosta kansi takaisin paikoilleen ja tarjoa heti.
