ISOIDIN LIHAKRYLEET
(n. 8 viipaletta) naudan sis- tai paahtopaistia
Tyte:
pekoniviipaleita
kuivattuja, kivettmi luumuja
mustapippuria
Paistamiseen:
voita ja ljy
Haudutusliemi ja kastike:
vett
lihafondia
tomaattipyreet
sinappia
timjamia
tummaa Maizena-suurustetta
kuohukermaa
Levit paistiviipaleet tylaudalle. Nuiji ne kevyesti ohuemmiksi ja jauha pinnalle myllyst mustapippuria. Levit pekoniviipaleet ja luumut lihaviipaleille ja kiedo  tiiviiksi kryleiksi. Kiinnit kryleet cocktailtikuilla. Ruskista kryleet paistokasarissa kahdessa erss kauniin ruskeiksi joka puolelta.Siirr kryleet takaisin paistokasariin ja lis kasariin vesi. Mausta haudutusliemi. Hauduta kannen alla miedolla lmmll, kunnes liha on mureaa. Sis- ja paahtopaisti kypsyvt noin 40 minuutissa; ulkopaisti vaatii runsaan tunnin haudutuksen.Nosta kryleet kasarista ja poista cocktailtikut. Suurusta haudutusliemi Maizena-suurusteella pakkauksen ohjeen mukaan. Anna kiehua pari minuuttia. Nosta kryleet takaisin kastikkeeseen. Lis tilkka kermaa, kuumenna ja tarkista maku.Tarjoa lihakryleet keitettyjen perunoiden, vihannesten ja salaatin kanssa.
196 kcal / 819 kJ
Proteiinia
31 g
5 g
Rasvaa
31 g
