LINDSTRMIN MUFFINIT JA FETAN MAKUINEN KASTIKE
naudan jauhelihaa
kermaa
vett
korppujauhoja
-sipulikuutioita (pakaste)
kananmuna
jauhelihamaustetta
timjamia
etikkapunajuurta
Kastike:
kermaviili
-salaattijuustokuutioita (ent. -feta-
juustokuutioita)
juoksevaa hunajaa
rouhittua mustapippuria
basilikaa
tuoreita yrttej esim. persilja, basilika
1. Mittaa kulhon pohjalle kerma ja vesi. Sekoita joukkoon korppujauhot. Anna turvota hetki. Lis sipulit, muna, jauhelihamauste, timjami, raastetut punajuuret ja jauheliha. Sekoita mureketaikina tasaiseksi.2. Jaa taikina kuuteen osaan ja pyrittele ne isoiksi pulliksi. Pane pullat kuuteen voideltuun muffinipellin syvennykseen. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 25-30 minuuttia.3. Valmista kastike. Hienonna valutettu feta haarukalla kulhon pohjalla. Sekoita joukkoon kermaviili, hunaja, mustapippurirouhetta ja basilikaa. Lis hienonnettuja tuoreita yrttej. Tarjoa lisksi vihre salaattia.
210 kcal / 882 kJ
Proteiinia
-
6 g
Rasvaa
-
