CROQUE MONSIEUR -LEIVT
emmental-juustoa
-palvikinkkua
vehnjauhoja
maitoa
viherpippureita
-maustekurkkuviipaleita
sinappia
vaaleaa leip
Viipaloi juustosta 8 viipaletta ja raasta loput. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi.Sekoita vehnjauhot ja kylm maito kattilassa. Keit seosta pari minuuttia hyvin sekoittaen. Lis juustoraaste pieniss eriss kattilaan ja kuumenna kunnes juusto on sulanut. Mausta hienonnetuilla viherpippureilla.Voitele kaikki leivt sinapilla. Jaa juusto-, kinkku- ja maustekurkkuviipaleet neljlle leivlle ja nosta loput leivt niiden plle sinappipuoli alaspin. Nosta leivt pellille ja kaada juustokastike niiden pinnalle. Kuorruta leipi 225-asteisessa grilliss noin 5 minuuttia tai kunnes juusto on saanut kauniin vrin.
191 kcal / 799 kJ
Proteiinia
13 g
16 g
Rasvaa
13 g
