KOLMEN SIPULIN KEITTO
sipulia
salottisipulia
purjo
voita tai margariinia
vett
-kasvisliemikuutiota
laakerinlehti
timjamia
mustapippuria
Valkosipuli-leipkuutiot:
-vehnpaahtoleip
voita tai margariinia
valkosipulinkyntt
kuivattua persiljaa
Tarjolle:
juustoraastetta
1. Kuori sipulit ja salottisipulit, halkaise ne ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Halkaise, huuhtele ja hienonna purjo. 2. Sulata rasva kattilassa ja lis sipulit. Kuullota niit miedolla lmmll viitisen minuuttia, mutta l anna ruskistua. Lis vesi, kasvisliemikuutio ja mausteet. Keit miedolla lmmll kannen alla noin 30 minuuttia, kunnes sipulit ovat makeita ja pehmeit.3. Leikkaa paahtoleivt kuutioiksi. Sulata voi tai margariini pannulla ja kiehauta siin murskatut valkosipulinkynnet. Ruskista leipkuutiot kevyesti ja ripottele pinnalle persiljaa.Tarjoa keiton kanssa valkosipuli-leipkuutioita ja juustoraastetta, jota ripottelet keiton plle maun mukaan.
62 kcal / 261 kJ
Proteiinia
13 g
6 g
Rasvaa
13 g
