SIPULITORTTU TATININ TAPAAN
Pohja:
esikaulittua laskostettua voitaikinaa
Tyte:
kookkaita puna- ja keltasipuleita
valkosipulinkyntt
voita
sokeria
suolaa
-balsamiviinietikkaa
1. Sulata voitaikina pakkauksen ohjeen mukaan. Sd uuni 225-asteiseksi. Leikkaa sipulit 4 - 6 lohkoon niin, ett kannat pitvt lohkot koossa. Kuori lohkot ja siisti krjet ja kannat. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.2.  Valitse uuniin pantava ja sinne hyvin mahtuva pannu (halkaisija noin 26 cm). Sulata pannulla voi ja sekoita joukkoon sokeri. Kuullota sipuleita noin 10 minuuttia. Kntele ahkerasti, etteivt sipulit tummu liikaa. Alenna lmp paiston loppupuolella. Mausta sipulit suolalla ja sekoita joukkoon balsamiviinietikka. Nosta pois liedelt.3. Kaaviloi voitaikina jauhotetulla pydll sivultaan noin 30 cm:n neliksi. Leikkaa siit halkaisijaltaan samanlevyinen ympyr. Nosta taikinalevy sipulien plle niin, ett taikina j pannun sisn ja reuna ulottuu pannun reunaan asti, mutta ei sen yli. Pistele taikinalevy hyvin. Paista uunin alatasolla 20 minuuttia, kunnes taikina kohonnut ja saanut kunnon vrin.4. Ota  pannu uunista, peit leivinlaudalla ja knn ympri. Siirr torttu laudalta sopivalle vadille ja lis pinnalle mahdollisesti pannun pohjalle jneet sipulipalat ja  balsamisiirappi. Tarjoa torttu lampaan liskkeen tai sellaisenaan salaatin kanssa iltapalana.
182 kcal / 766 kJ
Proteiinia
18 g
16 g
Rasvaa
18 g
