MTISILAKAT JA TILLI-PERUNASOSE
-silakkafileit (pakaste)
-mtitahnaa
tilli
-kasvirasvasekoitetta  tai ruokakermaa
Tilli-perunasose:
-perunaa (punainen pussi)
vett, ripaus suolaa
perunoiden keitinlient
hienonnettua tilli
-sinappia
maustekurkku
suolaa
Leikkaa saksilla silakkafileist selkev pois. Lado silakkafileet tylaudalle nahkapuoli alaspin. Levit fileille tuubillinen mtitahnaa ja sen plle runsaasti tilli. Kri fileet rullalle ja lado laakeaan uunivuokaan.Kaada vuokaan kasvirasvasekoite tai ruokakerma. Kypsenn 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.Perunasoseen valmistus:Pese, kuori ja paloittele perunat. Keit ne kypsiksi kevyesti suolalla maustetussa vhss vedess noin 15 minuuttia ja kaada keitinvesi talteen. Soseuta kypst perunat shkvatkaimella. Lis soseeseen kuumaa keitinlient vhitellen hyvin vatkaten. Mausta perunasose suolalla, sinapilla, hienonnetulla tillill ja pieneksi kuutioidulla maustekurkulla. Jatka vatkaamista, kunnes sose on pehme ja kuohkeaa. Tarkista maku ja lis tarvittaessa suolaa.
135 kcal / 568 kJ
Proteiinia
30 g
6 g
Rasvaa
30 g
