JAUHELIHAOHUKAISET
Luomu -vehnjauhoja
suolaa
-Luomu -soijajuomaa tai luomumaitoa
luomumunaa
luomurypsiljy tai sulatettua luomuvoita
Tyte:
iso (150 g) luomusipuli
luomurypsiljy tai luomuvoita
luomujauhelihaa
luomuvehnjauhoja
vett
luomutomaatteja
suolaa
vastajauhettua luomumustapippuria
1. Sekoita ohukaistaikinan ainekset keskenn. Anna turvota noin 15 minuuttia. Paista taikinasta noin 10 isoa ohukaista.2. Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha. Lis joukkoon sipulit ja anna niiden pehmet. Ripottele jauhot kypsn jauhelihan joukkoon ja sekoita. Lis vesi ja kiehauta sekoittaen.3. Kuutioi tomaatit ja sekoita jauhelihamuhennokseen. Mausta seos suolalla ja pippurilla ja anna hautua hiljaa noin 5 minuuttia. Levit seos ohukaisille. Kri ohukaiset ja lado rullat tiiviisti kannelliseen astiaan. Silyt jkaapissa. Valmiit jauhelihaohukaisia voi koululainen ottaa ja kuumentaa vlipalaksi mikrossa. Kaksi ohukaista mikrossa lmpenee tysteholla (600 W) noin 2 minuutissa. Koko perheelle voi ohukaiset kuumentaa uunissa voidellussa vuoassa juustoraasteella peitettyn 200 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa lisksi vihannessalaattia.
