PORO-KASVISLASAGNE, NAPERO
pinaattilasagnelevyj
-poronkristyst
margariinia
-tomaattimurskaa
vett
-kasvissuikaleita
suolaa)
timjamia
valkosipulinkynsi
mustapippurirouhetta
Juustokastike:
vett
Koskenlaskija-sulatejuustoa
vett
vehnjauhoja
Pinnalle ja vliin:
-juustoraastetta
Sulata poronkristysliha kohmeiseksi ja paloittele pieniksi kuutioiksi. Kuumenna rasva paistokasarissa. Ruskista liha ja lis kasvissuikaleet. Sekoita ja kaada joukkoon tomaattimurska. Huuhtele tlkki 1 dl:lla vett ja kaada sekin kasariin. Anna hautua 10 minuuttia. Mausta timjamilla, puristetulla valkosipulilla, mustapippurirouheella ja halutessasi suolalla. Juustokastiketta varten kiehauta vesi ja sulata siihen Koskenlaskija nokareina. Sekoita kylm vesi ja vehnjauhot. Kaada seos ohuena nauhana juustokastikkeen joukkoon, sekoita ja anna kiehua pari minuuttia. Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka. Kaada vuoan pohjalle noin 1/3 osa poro-kasviskastiketta ja levit plle lasagnelevyj. Kaada plle poro-kasviskastiketta, juustokastiketta ja 1 dl juustoraastetta. Tyt nin mys seuraava kerros. Levit pllimmisen lasagnelevykerroksen plle vain juustokastiketta ja juustoraastetta. Kypsenn lasagne 200 asteessa noin 35 minuuttia alimmalla tasolla. Lasagne saa vetyty hetken ennentarjoilua. Tarjoa lisn salaattia.
