PELTILEIP
vett
siirappia
suolaa
kuivahiivaa
3-viljan smpyljauhoja
ljy
hiivaleipjauhoja
Pinnalle:
kylm vett
kauraleseit
1. Kuumenna vesi hieman kdenlmp lmpimmmksi (noin 42 asteiseksi). Lis veden joukkoon siirappi ja suola. Sekoita kuivahiiva smpyljauhojen joukkoon. Kaada jauhoseosta vhitellen nesteen sekaan ja sekoita hyvin. Alusta taikinaan loput smpyljauhot. Lis ljy ja hiivaleipjauhot. Taikina saa olla pehme. Anna taikinan kohota noin 15 minuuttia.2. Kaada taikina jauhotetulle pydlle javaivaa taikinasta isot ilmakuplat pois. Kauli taikina suoraan leivinpaperin pll uunipannun kokoiseksi levyksi.3. Siirr levy uunipannuun. Ruuduta taikina taikinapyrll neliiksi ja edelleen kolmioiksi. Anna leivn kohota liinalla peitettyn vedottomassa paikassa noin puoli tuntia.4. Voitele leip hennosti vedell ja ripottele pinnalle kauraleseit. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Siirr kyps peltileip pois uunipannusta jhtymn leivinritillle.
280 kcal / 1169 kJ
Proteiinia
-
47 g
Rasvaa
-
