PUOLUKKAVAAHTO
pakastepuolukoita
sokeria
puolukka- tai appelsiinimehua
valkuaista
vanilliinisokeria
Koristeluun:
pakastepuolukoita
tomusokeria
sitruunamelissan lehti
Kaada jiset marjat suoraan pussista monitoimikoneen kulhoon. (Jt muutama marja koristeluun.) Mittaa joukkoon sokeri ja tilkka mehua. Anna koneen kyd hetki, kunnes marjat ovat hienontuneet. Lis joukkoon valkuaiset ja sekoita jlkiruokaa 1 - 2 minuuttia, kunnes seos vaahtoutuu. Lis vanilliinisokeri ja tarkista maku. Lis halutessasi sokeria.Annostele puolukkavaahto annosmaljoihin tai jalallisiin laseihin. Koristele tomusokerilla hunnutetuilla puolukoilla ja sitruunamelissan lehdill.Tarjoa puolukkavaahto heti tai nosta jkaappiin enintn puoleksi tunniksi odottamaan tarjoilua. Voit panna vaahdon mys pakastimeen muutamaksi tunniksi ja ottaa sielt juuri ennen tarjoilua.Vihje: Voit makeuttaa puolukkavaahdon sokerin sijaan makeutusjauheella tai hunajalla.
93 kcal / 391 kJ
Proteiinia
-
19 g
Rasvaa
-
