BRITALEIVOKSET
Pohja:
voita tai margariinia
sokeria
kananmunan keltuaista
vehnjauhoja
leivinjauhetta
-kevytmaitoa
Marenki:
kananmunan valkuaista
sokeria
-mantelirouhetta tai -kookoshiutaleita
Plle:
-vispikermaa
sokeria
vanilliinisokeria
mansikoita
kiivi
1. Vaahdota pehme rasva ja sokeri. Lis keltuaiset hyvin vatkaten. Sekoita vehnjauhot ja leivinjauhe keskenn. Lis jauhoseos ja maito vuorotellen taikinaan. Levit taikina ohueksi kerrokseksi uunipellille voidellun leivinpaperin plle.2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lis sokeri vhitellen jatkaen vatkaamista kunnes seos on jykk ja kiiltv. Levit marenkiseos taikinan plle.Ripottele mantelirouhe tai kookoshiutaleet pinnalle. Paista 175-asteisessa uunissa 25 minuuttia, kunnes vri on vaaleanruskea.3. Anna kakkulevyn jhty ja leikkaa se tervll veitsell leivosruuduiksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta se sokerilla ja vanilliinisokerilla.4. Puhdista ja paloittele mansikat, kuori ja viipaloi kiivit. Koristele leivokset kermavaahdolla, mansikoilla ja kiiveill.
294 kcal / 1240 kJ
Proteiinia
16 g
30 g
Rasvaa
16 g
