KIRPENSUOLAINEN ANJOVISPASTA
spagettia
Kastike:
-anjovis- tai janssonfileit
kevtsipulia tai
sipulia
valkosipulinkyntt
oliiviljy
sitruunan mehu
kapriksia
mustapippuria
-parmesaanijuustoa raastettuna
Koristeeksi:
ruohosipulia
sitruunalohkoja
kapriksia
1. Pane vesi kiehumaan spagettia varten.2. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Suikaloi anjovisfileet. Kuullota sipuleita oliiviljyss noin 5 minuuttia.3. Sekoita joukkoon anjovikset, sitruunan mehu, kaprikset ja mustapippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja nosta pois levylt. Jt kansi plle.4. Keit spagetti suolalla maustetussa vedess. Valuta hyvin. Sekoita kastike ja parmesaani kuuman pastan joukkoon. Kaada tarjoiluastiaan ja koristele kapriksilla ja sitruunalohkoilla.Tarjoa lisksi parmesaania ja raikasta salaattia.
146 kcal / 612 kJ
Proteiinia
19 g
15 g
Rasvaa
19 g
