PARIISINPERUNAT VLIMEREN TYYLIIN
pariisinperunoita
Kastike:
kylmpuristettua oliiviljy
valkosipulinkyntt hienonnettuna
punaviinietikkaa
raastettua piparjuurta (tuoretta tai putkilosta)
suolaa
mustapippuria
sokeria
tuoretta basilikaa
tuoretta ruohosipulia
mustia oliiveja
Kaada jiset pariisinperunat kiehuvaan, vljn veteen ja keit pari minuuttia. Valmista kastike sekoittamalla kaikki aineet keskenn. Kaada vesi pois ja sekoita kastike kuumien perunoiden joukkoon. Silppua mukaan tuoreet yritit ja sekoita varovasti nostellen. Lis lopuksi oliivit.Tarjoa perunat lmpimn tai kylmin liha- ja kalaruokienliskkeen tai noutopydss ruokaisana perunasalaattina. Perunat sopivat erityisesti grillattujen ruokien liskkeeksi.
204 kcal / 854 kJ
Proteiinia
-
10 g
Rasvaa
-
