PUNA-AHVENTA VENLISEEN TAPAAN
puna-ahventa
suolaa
mustapippuria
smetanaa
kurkkusalaattia
valkosipulinkynsi
juoksevaa hunajaa
suolaa ja pippuria
Leikkaa kohmeinen kala neljn osaan ja nosta palat voideltuun uunivuokaan. Ripottele kalapaloille suolaa ja pippuria. Sekoita smetanan joukkoon kurkkusalaatti ja purista mukaan valkosipulinkynsi. Makeuta hunajalla ja ripauta viel suolaa ja pippuria. Sekoita tasaiseksi ja jaa kurkku-smetanaseos kalapalojen plle.Kypsenn 225 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa lisn hyrytettyj tai paistettuja -pariisinperunoita.
