SINIHOMEJUUSTO-ANANASKUORRUTETTUA KALKKUNAA
mureutettuja ja marinoituja kalkkunan
fileepihvej
ananasmurskaa
-sinihomejuustoa
-persiljaa
Pinnalle:
paahdettua sipulia
Grillaa kalkkunat tai paista ne pannulla. Kun pinta on saanut hieman vri, knn kalkkunat. Jatka grillaamista, kunnes kalkkunat ovat kypsi eli noin 10-15 minuuttia. Sekoita hyvin valutettu ananasmurska, murennettu sinihomejuusto ja hienonnettu persilja tahnaksi. Jaa seos kalkkunapihvien pinnalle. Kuumenna viel 3-5 minuuttia, kunnes sinihomejuusto on sulanut. Ripottele pinnallepaahdettua sipulia juuri ennen tarjoilua. Tarjoa lisksi keitettyj uusia perunoita ja raikasta salaattia.
