TOMAATTINEN KIRJOLOHIVOKKI
-tomaattimarinoituja kirjolohisuikaleita
sipuli
porkkanaa
paprika
-herkkusieni, tuoreita
kirsikkatomaatteja
ananaspaloja
ljy
soijaa
mustapippuria
inkivri
chilijauhetta
ananastlkin liemi
maissitrkkelyst
Kuori sipuli ja porkkanat, suikaloi ne. Suikaloi mys paprika. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Halkaise kirsikkatomaatit ja valuta ananaspalat (sst mehu).Ruskista kirjolohisuikaleet vokissa tai paistokasarissa ja siirr ne lautaselle. Huuhdo pannu. Kuullota porkkanoita ja sipuleita ljyss noin kolme minuuttia. Lis paprikasuikaleet ja herkkusienet. Jatka kypsentmist viel noin kolme minuuttia. Mausta soijalla, pippurilla, inkivrill ja chilill. Sekoita ananasmehu ja maissitrkkelys keskenn. Kaada seos vokkiin sekoittaen. Anna kiehua kannen alla pari minuuttia, vlill sekoittaen. Lis kalat, kirsikkatomaatit ja ananaspalat. Kuumenna ja tarkista kasvisten kypsyys. Tarjoa keitetyn basmatiriisin kanssa.
