KESLETUT, TAIVAALLISET MANSIKAT JA MINTTUVAAHTO
kermaviili
maitoa
suolaa
kananmunaa
vehnjauhoja
Luomu -ohrajauhoja
ljy
Paistamiseen:
juoksevaa margariinia
Taivaalliset mansikat:
tuoreita mansikoita
-appelsiinimarmeladia
appelsiinitysmehua
Minttuvaahto:
-vispikermaa
kuivattua minttua
sokeria
Vatkaa kevyesti lettutaikinan aineet sekaisin. Anna taikinan turvota puolisen tuntia. Paista taikinasta ohuita lettuja (n. 10 kpl). Ripottele lettujen vliin sokeria ja peit letut niin, ett ne pysyvt lmpimin. Lohko mansikat pituussuunnassa neljn osaan kulhoon. Kuumenna appelsiinimarmeladi kattilassa juoksevaksi. Sekoita joukkoon appelsiinimehu. Kaada seos kuumana mansikoiden plle ja sekoita. Vaahdota kerma ja mausta mintulla ja sokerilla. Tarjoa letut taivaallisten mansikoiden ja minttuvaahdon kanssa.
