ITALIALAISET BROILERILEIKKEET
broilerin rintafileet
suolaa
mustapippuria
-meetvurstia
-sinihomejuustoa
tuoretta basilikaa
Leivittmiseen:
vehnjauhoja
Paistamiseen:
ljy
Salsakastike:
pihvitomaatti
punasipuli
ananaspaloja
tuoretta basilikaa
ruohosipulia
oliiviljy
-balsamiviinietikkaa
suolaa
Aloita salsan valmistuksesta. Leikkaa tomaatti kuutioiksi ja viipaloi kuorittu, halkaistu punasipuli. Valuta ananaspalat. Hienonna basilika ja ruohosipuli. Sekoita kaikki salsan ainekset keskenn. Anna maustua kylmss.Nuiji broilerin rintafileet muovin sisll noin kmmenen kokoisiksi. Ripottele fileille vhn suolaa ja mustapippuria. Levit fileille meetvurstiviipaleet, murennettu sinihomejuusto ja plle tuoreita basilikan lehti. Taita fileet kaksinkerroin ja kiinnit ne cocktailtikuilla. Kasta leikkeet vehnjauhoihin  ja paista  pannussa kauniin ruskeiksi molemmin puolin (noin 10 minuuttia). Poista kiinnitystikut. Tarjoa perunoiden kanssa.
161 kcal / 675 kJ
Proteiinia
24 g
6 g
Rasvaa
24 g
