KAISUN RANSKALAISET VOHVELIT
Taikina:
voita
vehnjauhoja
vispi- tai kuohukermaa
Tyte:
voita
tomusokeria
vanilliinisokeria
Aseta leikkuuter monitoimikoneeseen. Paloittele kylm voi ja lis vehnjauhot kulhoon. Kynnist kone ja anna kyd, kunnes seos on murumaista.Lis kylm kerma ja anna koneen kyd edelleen, kunnes taikina on tasaista. Nosta taikina kulhosta ja pane se esimerkiksi muovipussissa jkaappiin noin puoleksi tunniksi. Valmista sill vlin tyte. Vatkaa pehme voi ja tomusokeri vaaleaksi vaahdoksi. Mausta vanilliinisokerilla.Kaaviloi jhtynyt taikina ohueksi, noin 2 mm:n levyksi jauhotetulla pydll. Ripottele ohut kerros sokeria pinnalle. Leikkaa tervll veitsell tai taikinapyrll 2-3 x 2 - 3 cm:n neliit. Nosta palat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 250-asteisessa uunissa vaalean ruskeiksi, noin 4 minuuttia. Anna jhty. Levit tytett vohveleiden vliin. Ksittele kypsi paloja varovasti, koska ne ovat erittin hauraita.
593 kcal / 2483 kJ
Proteiinia
-
44 g
Rasvaa
-
