KREOLILAINEN JAUHELIHA-VIHANNESKEITTO
-pekonia
punasipulia
porkkanaa
punainen paprika
-maissinthki
naudan jauhelihaa
vett
tomaattipyreet
mustapippuria
suolaa
cayennepippuria
tuoretta korianteria
1. Suikaloi pekoni. Kuori ja lohko punasipulit ja porkkanat. Halkaise paprika ja poista siemenet. Lohko mys paprika reiluiksi paloiksi. Viipaloi maissinthkt parin sentin kiekoiksi.2. Ruskista ison kattilan pohjalla pekonisuikaleet niin, ett niist irtoaa rasvaa. Ruskista jauheliha pekonin rasvassa. Lis sipulit, porkkanat ja paprikat ja sekoittele hetki. Kaada joukkoon vesi. Mausta tomaattipyreell, rouhitulla mustapippurilla, suolalla ja ripauksella cayennepippuria. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.3. Lis keittoon maissinthkviipaleet ja silputtua korianteria. Kuumenna keitto ja tarkista maku. Tarjoa vaalean leivn kanssa.
84 kcal / 352 kJ
Proteiinia
11 g
9 g
Rasvaa
11 g
