JAUHELIHATYTTEINEN RULLAPIZZA
maitoa
-kuivahiivaa
3-viljan smpyljauhoja
-suolaa
ljy
-vehnjauhoja
Tyte:
vhrasvaista naudanjauhelihaa
ljy
-suolaa
-tomaattipyreet
ananaspaloja omassa mehussa
vihreit paprikatytteisi oliiveja
-sinihomejuustoa
-pizzamaustetta
emmental-mozzarellajuustoraastetta
Pinnalle:
-pizzamaustetta
emmental-mozzarellajuustoraastetta
1. Lmmit maito hieman kdenlmp lmpimmmksi (+42 astetta). Sekoita kuivahiiva smpyljauhoihin.Sekoita jauhoseos maitoon. Lis suola ja ljy. Sekoita taikinaan vhitellen vehnjauhoja. Alusta taikina kimmoisaksi kulhon reunoisat irtoavaksi. Peit kulho liinalla ja kohota lmpimss paikassa 10-15 minuuttia.2. Ruskista sill aikaa tytteeksi tuleva jauheliha kahdessa erss ljyss ja mausta suolalla.3. Kumoa taikina jauhotetulle pydlle ja painele siit ilmakuplat pois. Taputtele taikina uunipannun kokoiselle leivinpaperille ja kauli edelleen pannun kokoiseksi levyksi. Kohota peitettyn viel 10 minuuttia.4. Sivele taikinan pintaan tomaattipyree. Levit plle ruskistettu jauheliha, valutetut ananaspalat, puolitetut oliivit ja murusteltu sinihomejuusto. Ripottele pinnalle pizzamauste ja juustoraaste. Kri levy rullalle pitkn sivun suuntaisesti niin, ett sauma j rullan alle. Ripottele pintaan pizza-maustetta ja juustoraastetta.5. Paista 175 asteessa alimmalla tasolla noin 35 minuuttia. Viipaloi hieman jhtyneen.Tarjoa lisn raikasta salaattia.
